★「久々に涙して爆笑」日記で涙★

お友達のカズママさんの日記を読んで、何気に見た動画。。。

一人大爆笑！！！彼女の日記のタイトル通り

「久々に涙して爆笑してもうた！」でした。

教えてくれたカズママさん、ありがとね♪

 

音声だけ聞いてたら、そうは聞こえないのもあるけど

サブタイトル見ながらだと確実に笑っちゃうのでUP！！

「バーレーンの実況が日本語にしか聞こえない件」

 

 

 

 

歯ブラシゴシゴーシー

灰皿かえてえー

ムッチャ風邪ひいてんねーん

が私のツボだなぁー

私のお笑いの師匠である「まんとく・ぴぱ」夫妻や

家電コンセルジュ「Life」氏には是非見て欲しい動画です。。。笑

★食事Diary★

最近ここのMigrosで売られている

「GOMA WAKAME」です。

表示の通り「胡麻ワカメ」なのですがピリ辛でナムル風なので、ご飯と一緒に食べるとおいしい。。。

 

 

3月8日

久しぶりにIKEAへ

ブロッコリー入りのマッシュポテトのグラタンは家でも出来そうなので今度チャレンジします。

 

 

そして、3月8日の寄るご飯はシャトデーのお気に入りﾚｽﾄﾗﾝで子牛の頬肉のシチュー、ホウちゃんはザワークラウトとポテトとお肉の盛り合わせ。。。

一人では食べれなかったので半分お持ち帰りしました。

 

 

 

 

 

 

IKEAの近くにあるフランス系ｽｰﾊﾟｰで無塩では無いバターを発見！スイスでバターと言えば無塩なので思わず購入したが、このフランス、ブルタニュー半島南部、ゲラント一帯で作られる無添加海水塩・クリスタルソルトの入ったバター。。。なんと約800円弱。。。高いよー

でも、この塩バターやみつき美味♪

 

 

お気に入りのﾊﾟｽﾀ

ちょっと固めに茹でて、バターとフレッシュハーブを絡めただけでも美味しい。

 

 

 

 

最近の朝食はお店に着いてから

伊藤園の日本茶と

春雨スープ（10食入）か

味噌汁(10食入）を日替わりで。。。

 

 

3月11日の晩御飯は

ホウちゃん手づくりピザ！

 

 

 

 

3月14日のお昼ご飯はスキー場にある山小屋でサラダと牛肉のビネガー煮込みと塩茹でポテト、ホウちゃんはスパゲッティー

 

 

 

 

3月15日は久しぶりにマルグリットばあちゃんから教えてもらったブラッツェリを焼いた。前の日に作って寝かせた生地小麦粉７５０ｇ分で180本出来た。

ドラマを見ながら3時間の作業。

って事は、1本1分の職人技じゃ！

 

1本1本の作業なので大変ですが、サクサクの美味しさとみんなからの評判の良さにつられて、また作ってしまう。。。笑

3月15日の晩御飯はポークリブと野菜のオーブン焼とヌッスリーサラダ

★ポストフィナンスからのチョコ★

便利なのでスイス版「ゆうちょう銀行」を利用しているのだが、いきなりシュプルングリの高級トリュフチョコがPost Financeオリジナルで送られて来た。

中に書いてあるメッセージには、「あなた方のおかげで昨年度は良い年でした。ありがと」って内容が。。。

 

 

家の貯蓄はスズメの涙だが、どんだけのお金が回っているのだろ？

ちなみにこのチョコレート約3000円。。。

チョコが苦手な私としてはキャッシュで欲しかったなーなんて。。。笑

★ゴー・ミヨの16点★

今日はお友達のS&T夫妻と一緒にお食事。。。

シンガポール出身のご夫妻は毎年Gstaadの5星ホテルのアパートに1シーズン（約3ヶ月半）滞在し、その他はロンドン、サンフランシスコ、上海、シンガポールに滞在するセレブなのですが、とても気さくで滞在中には私達に良くして下さる。

 

今回はゴーミヨ16点を保持するLe Grand Chaletへ

私は・・・

・マグロのタルタル春巻き仕立て

・ホタテのソテー・セロリソース

・特選地元サーネンランド子牛のフィレ肉ウエリントン風

・ジンジャーブレッドスフレ、バニラショットとマンゴーソルべ

 

ホウちゃんは・・・

・マグロのタルタル春巻き仕立て

・ｱｽﾊﾟﾗｶﾞｽとトリュフの春サラダレモンドレッシング

・牛ステーキ（名前忘れちゃった。。。）

・3種のクレームブリュレ

 

会話が楽しいのとあまりの美味しさでメインの写真を撮ってませんが

デザートだけは撮りました！

あーこんな美味しい料理を作るシェフの下で修行したい！っと思う。。。

塩辛くてソース漬け、ジャガイモとチーズ料理だけがスイス料理じゃない！！

ここGstaadにはまだまだ星付き、ポイント付きﾚｽﾄﾗﾝがあるので、

身分相応に少しづつトライしたい。夢。。。

★ドクターへリ要請★

今週、スイス版林間学校？！スキー合宿？！に参加していたジェシカがスノーボードで滑走中に転倒しドクターヘリで病院に運ばれた。。。

スキー場も病院も家の近くだったので、姉タマラからの連絡で病院に仕事の後駆けつけたら。。。

 

グッスリお昼寝の後、検査の結果が異常無しと聞いて

笑っているジェシカを発見！

軽い脳震盪で済んだから良かったけどビックリしたわ。。。

 

昨日、山P の出てるドクターヘリの「コードブルー２」見たばっかりだったので、カッコイイ先生がいるかも？！と思ったが、やっぱりここは田舎の病院。。。

退院の手続きをしてくれたのはスイス人なのにチェﾎﾝﾏそっくりの大男看護士さん、おーNo−誰もいなーぃ！！

★トノちゃんの黒毛具合★

 

皆さんのアドバイスに刺激され色々試しておりますが。。。

トノちゃんの黒毛具合を

優しく・可愛く撮るのに

苦戦しています。。。

 

 

 

ちょっとフワフワの足とか、

 

 

 

 

 

 

ダイナミックなボディーとか、

 

 

 

 

 

 

肉球の間の毛とか。。。

 

 

 

 

 

 

猫パンチの瞬間とか。。。

 

 

 

 

 

 

眠たそうな天使顔とか。。。

 

 

 

 

 

今の私にはトノを悪人顔にしか撮ってあげれないのが辛い。

いつか天使顔を撮れるように頑張ります。

★道端にある乳製品の自動販売機★

IKEAに行く途中、グリュイエール近郊の村の道路沿いに珍しい自動販売機を発見！

乳製品24時間自動販売機

地元のチーズを売っている。。。

 

やっぱりグリュイエールチーズかな？

 

 

 

 

 

売れてるのかな？

お金を入れても商品が出てこない様な

気にさせるこのシステム。。。

今度はトライしよう！

 

★サマちゃんの寝ぞう★

サマちゃんの寝ぞうが面白い。

バタッと倒れてるみたいなのが最近の流行りらしい。。。

 

 

 

 

 

 

ウデの具合が人間チックで思わず写真を撮りまくる。。。

 

 

 

 

 

 

そこにトノちゃんがお散歩から帰って来て、起きるサマちゃん

 

 

 

 

 

 

2匹揃って晩御飯。。。

★日本での過ごし方。。。２★

 

ベジタブルカービングの

講習に行ったり。。。

 

 

 

しっとりロールケーキを習ったり。。。

美味しいパンが焼けるようになったり。。。

 

 

 

 

 

 

 

飾り巻き寿司の講習を受け

JSIA認定インストラクター資格

を取りました！！

 

 

また飾り巻き寿司の事はゆっくり書いて行こうと思います。

 

★スキーﾚｰｽのお手伝い★

 

今シーズン最後のスキーﾚｰｽのお手伝い。。。110個の風船を作ったのだが、このヘリウムガスで声を変えて楽しむ子供をシーズン中見ていたので、同僚とトライしてみた。

 

 

 

 

結論。。。

声は変ったが、初めてタバコを吸った時より肺にダメージを受けた気がする。。。

混じりけタップリの荒いヘリウムガスは危険だゎ。。。

 

 

声を変えて楽しみたい時は、面白グッズで売っている正規品を使いましょう！

★まとめて更新・最近の食事★

またBlogUPが出来ていないのでまとめて更新。。。

２月２６日の晩御飯とでデザート

湯でアスパラ、子牛の肉とマッシュルームのソテー、フェンヘルのマヨチーズ、プチトマト、プチロールとイチゴ

 

 

 

 

 

 

２月２８日の晩御飯、ジェニーとジェシカが作ってくれた。

ベルナープラッテ

 

 

 

 

 

 

３月１日のランチ

アスパラとお肉のピリカラ煮

野菜炒め塩味

インゲンのゴマ炒め

もやしのナムル

中華風卵焼き

 

 

３月２日の晩御飯

スパゲッティーボロネーゼ

サラダ

 

★初めてのツォップZOPF★

今夜は、今までホウちゃんがMIGROSで買って来るので、作る事の無かったスイスの日曜パン

「ZOFP」を作ったよ♪

Zofp名人のジェニーに個人レッスンで教えて頂きました。

まずは1kgの小麦粉に材料を混ぜて。。。。

 

材料の分量と作り方は、また今度Upします！！

こんな感じに出来上がりました！！

熱々の出来立ては中がふわふわでとっても美味しいの。

パン作りにはまりそうです♪

１Kgって2人では多いけど、次の日の朝食に皆(6人）で食べたらあっという間に無くなった。

 

やっぱり、余る事とか気にしないで料理を好きなだけ作れる

大家族が欲しいなーああああ