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2009年08月24日

★今度は豚レバー★

レバー

このあいだ、一人貧血予防に食べたレバーが美味しかったので、肉屋さんで豚レバーを買ってホウちゃんにも食べてもらった。

 

 

豚レバーは1kg800円以下なので、子牛のレバーより手軽に買えて

栄養満点!これからレバーを使ったレパートリーを研究してみます。

っで、今回は。。。

にんにくと玉ねぎをよく炒めて、レバーを入れ、白ワインでサッと煮て

ブラウンソースとちょこっと生クリーム、各種ハーブを混ぜて出来上がり。

パスタと一緒に茹でた半熟卵を乗せてみました。

レバーパスタ

レバーパスタ2

 



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yamamorisachiyo at 23:22│Comments(0)TrackBack(0) 食べ過ぎ〜♪ 

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