2010年12月19日
★12月前半に食べたものメモ★
12月2日晩御飯
ハイジとロルを誘って
アジアンディナー
仕事帰りのルネも合流
12月3日のランチスープと晩御飯の「ビックリドンキ風ハンバーグ」
12月4日の晩は旅行中トノサマの面倒を見てくれた
家の管理人ヘール夫妻を誘ってタイディナー
12月6日
サーネンモザの乳製品店の
パンナコッタとプリン
パンナコッタは◎
プリンはイマイチでした。(やっぱモロゾフ)
12月7日
サイパンのトニーローマで食べたサラダを再現してみた。
ブルーチーズソースのレタスサラダ
12月8日ランチはヘルシーにたんぱく質ささみとトマトモツアレラサラダ、温グリーンピースのポーチドエッグのせ
12月8日の夜食べたフレッシュチーズ
硬いもめん豆腐のような感じなので食べるラー油とお醤油で冷奴風に
12月9日の晩御飯はトヨからもらったルクエを使って
サーモンのレモン蒸し
12月13日のランチ
ホウちゃんがレバーを買って来たので
生レバをちょっと食べた後は
レバーと玉葱のワインソースパスタ
そして晩御飯は、ルクエを使って白身魚のトマトチーズ蒸しとポテト
ルクエを使うとあっという間に出来るので重宝してます!トヨありがとう♪
この間ベルンのディスカウントスーパーで売ってた「生みそずい」賞味期限まで後2週間だからか?!破格の日本円で約45円でした。
12月14日の朝に活躍!雑穀米、白菜の浅漬け風と一緒に
12月14日の晩御飯
これまたホウちゃんが買ってきたステーキ!!!
このお肉、最近テレビで特集しているのを見て是非食べたかった一品、
カットしてから5週間ほどエアードライものなんだけど、色も濃くって身がしまって熟成された感じで美味しい~~~~~~!!!
片面3.5分づつフライパンで焼いてから80度のオーブンで30分
とってもジューシーなステーキになりました♪
12月16日スキーに行って冷えた体を温めるには。。。
チーズフォンデュ!!の晩御飯
前菜は2年物のホーベルケーゼと
スイスの白ワイン
12月19日
日曜出勤で大変なMIGROSの皆さんに昼食のケータリングサービス!!
10人前のサンドイッチを作ったよ~~~♪♪
12月19日の晩御飯
塊肉を使ってローストビーフ
私は「おろしポン酢」
ホウちゃんは「オニオンマスタードソース」で頂きました。
ものすごいマトメですが、これ以外にも勿論食べてる訳で。。。
やっぱ作るのも食べるのも好きだわ~~~~♪
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この記事へのコメント
うぉ〜!!
さすがの僕も見てるだけでお腹いっぱいになってきそう(汗)
ごちそうさま〜!!
因みにビフテキ凄いね!!
ジャンプ二冊分ぐらいの厚みありそう…(汗)
ありがとう!
ほんとジャンプ1冊分ぐらいの
厚みと大きさでしたね〜
でも、脂っこい感じではなく
とっても美味しかったです。
南極にはいついくんだったっけ?
ヘレで分厚くて大きいとは…
想像しただけで涎が出てくるぅ…(汗)
南米パタゴニア&南極の旅は1/17〜1/30の2週間だよ(笑)
お餞別お待ちしておりま〜す(笑)
な〜んてね(笑)
また帰国してからアップした他の分にもゆっくりコメントしておきます(笑)
ってか、お久しぶりです。相変わらず、美味しそうな料理ですね〜。
しかし、なぜかもっとも白菜のあさ漬けにひかれてるわ・・・。
ありがと!!!!
やっぱり「あっさり日本食」だよね♪
追伸:誕生日おめでとうメール第一号はなんと
我等が「結婚できない男」(最近彼女が出来たらしい)I氏でした。。。笑