★ブルゴーニュ Day1★★ブルゴーニュ Day3★

2011年01月22日

★ブルゴーニュ Day2★

ホテルで朝食。。。犬に囲まれるホウちゃん

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町を散策して。。。

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行列の出来るパン屋さんを見つけたが、出てくる人達が何本も持ってるパンが、なんだか私の苦手なカスカス感の強いバゲットだったので素通り。

 

 

 

スーパーのディスプレイも斬新。

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とっても風が強く寒かったですが、

ランチは川沿いのお店へ。。。

 

 

 

 

 

 

左が私の頼んだお魚、ホウちゃんはステーキ

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このランチメニューにはしっかりデザートまで付いてくる。

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物凄くおなかが一杯になったので、葡萄畑をお散歩&お昼寝

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夜はホテルのオーナー主催のスコットランドディナーパーティーへ

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IMG_0550スコットランドの伝統料理ハギーズHaggisは羊の胃袋にオート麦とモツなどをハーブやスパイスで味付けしたものが入っています。オーナーのおじちゃんがハギース(昔スコットランドにいたと言われる伝説の珍獣)にまつわるお話を読みながら、ナイフをハギースに付きたてる。。。見た目はグロテスクですがオート麦のプチプチ感とモツ肉の臭みをカバーするスパイスがマッシュしたカブとマッシュポテトとぐちゃぐちゃに混ぜる事によって見事なハーモニー。

 

 

 

 

ハッキリ言って、不味そうだけど、流動食みたいだけど、ちょっと野獣な香りだけど。。。癖になる味で1年に1回くらいは食べたいかも。

そうそう、前菜はスコットランドのサーモンタルタル&ビスケット

こちらは見た目も味も美味しかった。笑

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デザートはフランボワーズのムース

う〜ん。

今日の夕食は歯が無くても食べられたかもね。。。笑

 

 

食事のあとは、ラブラドールのシャブリとシャネルに見送られながらレストラン上にあるホテルの部屋へ階段をあがるだけ〜



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yamamorisachiyo at 01:39│Comments(0)TrackBack(0) フランス・ブルゴーニュ・ボジョレー | 旅行

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