★センスがないの。。。★★ハマっている事 

2011年05月20日

★シュークリームは奥深い★

IMG_30055月17日

調子に乗って雑穀パンをまた作ってみた。。。

今回はベーコンパンとオリーブ&ドライトマトパン

う〜んベーコンはスライスではなくキューブに切った方が美味しそうだな〜

 

 

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5月17日の晩御飯

軟らかく煮たさやいんげん

ナマズのマスタードクリーム煮

マッシュポテト

 

 

 

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5月18日のランチ

昨日のパンと金時豆をチリコンカン風に煮てみました。

 

 

 

 

お昼間久しぶりにNiedelkuchenというスイスの生クリームタルトを作った。

フワフワに発酵させた生地にダブルクリーム+卵黄と砂糖を振り掛けるだけなんだけど。。。美味しくて大好きなんです〜

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5月19日の昼ごはん

かき玉汁

ゴハンのユッケのせ

食べるラー油味

 

 

 

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5月19日の晩御飯

スイス風ミートローフ

ショートパスタ

さやいんげんの玉ねぎソテー

 

 

今日はホウちゃんからの急な提案でうちごはんとなった。。。

急遽、サラダとデザートを作る!!

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うちの近くの牛舎からもそろそろ牛が出てきて、ハエがすごい・・・

今日のゲストはハイジ、ルネ、ティナ

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あっという間に出来るデザートを考えた時マドレーヌかシュークリームかと思ったけど、マドレーヌはこの間作ったから後者に決定!!

牛乳がなかったので中身は豆乳黒糖クリームです。

 

 

 

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旬のいちごと生クリームをフワフワに泡立てて完成!

30個中6個がどら焼きみたいになったのでシュークリーム、もうちょっと研究する余地ありだな。。。



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yamamorisachiyo at 22:03│Comments(0)TrackBack(0) 食べ過ぎ〜♪ | Friend

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